八丈島から産地直送でサンダーソニア、フリージア、パッションフルーツと八丈島産青唐辛子の香りをお届けします  

明日葉

明日葉
画像準備中

明日葉生葉(新芽)始めました。 
長いこと手付かずだった大木の山林をじいちゃんとほやほや百姓のゲンちゃんがユンボやチェーンソーで開墾し明日葉菜園に仕上げ中。
天の曾祖父、奥山正直じいちゃんが目をキラキラさせて覗いているかもしれません。

茎が長いのは、周りが湿度たっぷりの森林環境で柔らかく育っているからです。苦味が少なめで柔らかく、火が通ると甘みも感じられます。
我が家では
フライパンで、ぶつ切りの太い茎をそのままオリーブオイルやごま油、塩コショウで炒め、鮮やかな緑色に変わったらOK。アスパラガスみたいだねといいながら食べています。ほろ苦味で大好きです。
葉の部分は茹でておひたし、味噌汁、炒め物、すき焼き、パセリの代わりにも。苦味に弱い人は火を通してから使うと和らぎます。
特に茎に良い栄養素が多いといわれているようです。

お電話下さい。発送いつでもOK。(採れない時期もあります)
 090-4661-7561 

小束、200g 250円(税込み送料別) 長さ40~50センチ前後 

大束400g 450円(税込み送料別)  長さ40~50センチ前後

大束は明日葉のみだと100サイズの箱(63㎝×21㎝×10㎝くらい)に4束~5束入ります。束数ご希望をお伝えください。
他の品(パッションジュース、種ジャム、苺ジャム)と同梱OK。

地区別東京都東北北陸近畿中国北海道九州沖縄
関東東海四国
甲信越
100サイズ1260円1310円1310円1410円1530円1730円1730円1870円
120サイズ1500円1560円1560円1660円1770円1980円1980円2130円

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お支払いは品物が着きましたら1週間ほどで下記振込先へご送金下さいませ。贈答の場合など請求書は発行いたしません。

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郵便振替       00150-9-555604 奥山隆
みずほ銀行 八丈島出張所 普通 0572389 奥山隆

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